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ブロッコリーツナ玉炒め

ブロッコリーツナ玉炒め

【材料】4人分
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1/2缶
サラダ油 小さじ1
しょうゆ・みりん 各大さじ1/2
ブロッコリー 1個
サラダ油 小さじ1
塩 少々

【作り方】
1. 玉ねぎはみじん切りにし、ツナは缶汁を軽く切ります。


2.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、ツナを入れて炒め、醤油、みりんをふり、汁けをとばすようにいり上げます。汁けがなくなるまで炒めましょう。


3.ブロッコリーは小房に分けます。


4.フライパンにサラダ油を熱してブロッコリーを炒めて、塩をふって水少々を加えて、ふたをして蒸し煮します。


5.ブロッコリーに火が通ったら2を加えて、手早く炒め合わせます。


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