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かき玉味噌汁

かき玉味噌汁
【材料】2人分
玉ねぎ 1個
卵 1個
サラダ油 小さじ1
だし汁 1と1/2カップ
みそ 大さじ1強

【作り方】
1. 玉ねぎは薄切りにし、卵は溶きほぐします。


2. 鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒めます。


3. 玉ねぎが透き通ってきたらだし汁を加えて煮立てます。みそを溶きいれ、
 卵を回し入れ器に盛ります。


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