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玉ねぎの皮茶の作り方

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玉ねぎ皮茶

【材料】4人分
玉ねぎ(無農薬)の皮 3個分
水 1L

【道具】

ざるor茶こし
【作り方】
1. 鍋に水1Lと、洗って汚れを落とした玉ねぎの皮3個分を入れて火にかけます。沸騰したらそのまま中火で5分ほど煮出します。


2. 目の細かいザルか茶こしでこします。そしてカップに注ぎます。
保存する場合は冷めてから容器に入れて、冷蔵庫に入れます。


 ※冷蔵庫で2〜3日間保存が可能です。


 ☆お好みに合わせて玉ねぎの皮茶をアレンジしてみてもいいです。
  ・ハチミツを入れるとまろやかになり甘味が出ます。お子様でも飲めます。
  ・しょうがを飲む直前に適量入れると、体が温まります。風邪にもいいです。
  ・ペパーミントを入れるときは皮と一緒に煮出します。気分転換によいです。
  ・レモン汁を入れると香りもよく飲みやすくなります。


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