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玉ねぎのっけごはん

玉ねぎのっけごはん

【材料】2人分
玉ねぎ(あったら新玉ねぎがよい)1/2個
ごはん 2杯分
卵 2個
しょうゆ 適量

【作り方】
1. さらし玉ねぎを作ります(薄くスライスした玉ねぎをたっぷりの水に1〜2分さらす。長時間つけすぎないこと)


2.茶碗にごはんとたっぷりのさらし玉ねぎを盛って、卵を割り入れて、しょう油をかけていただきます。お好みでかつお節をかけて食べても美味しいです。


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