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玉ねぎのオイル漬け

玉ねぎのオイル漬け

【材料】作りやすい分量
玉ねぎ 200g

塩 小さじ1

こしょう 小さじ1/2

サラダ油3/4カップ

【作り方】
1. 玉ねぎは粗いみじん切りにします。


2.熱湯消毒などした清潔な保存の瓶に、玉ねぎと塩、胡椒を入れて清潔な箸などで混ぜます。サラダ油をひたひたになるまで入れます。すぐに使えます。


☆冷蔵庫で5〜6日間くらい保存が可能です。スモークサーモンのマリネやサルサソースなどに入れても美味しいです。


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